【大阪名店】極上和牛が絶品！城北公園通の隠れ家「しゃぶしゃぶやすだ」完全レポート

城北公園通の隠れ家「しゃぶしゃぶやすだ」

JR城北公園通駅から徒歩10分。

毛馬町の住宅街の中にある、知る人ぞ知る名店です。

オレンジの大きな看板が目印。

1日6組限定なので、予約必須です。

でも、それだけの価値があるんですよ。

これは頼むべき！極上の和牛と絶品料理

極上の霜降り和牛

まず登場したのが、これ。

美しすぎる霜降り和牛と、色とりどりの野菜。

この肉質、めちゃくちゃ綺麗じゃないですか。

薄くスライスされてて、半透明なんですよ。

口に入れた瞬間、とろけます。

うまスザキ(・∀・)

豊富なメニュー

メニュー見てびっくりしたんですけど、しゃぶしゃぶだけじゃなくて、いろんな料理があるんです。

特上しゃぶしゃぶが4,200円（税込4,620円）。

この肉質でこの価格は、めちゃくちゃコスパいいです。

お酒も充実

ドリンクメニューも豊富。

ビール、日本酒、ワイン、ソフトドリンクまで。

しゃぶしゃぶと一緒に楽しめます。

職人技が光る、料理の数々

ベテランの職人さん

厨房を見ると、ベテランの職人さんが丁寧に準備してくれてます。

この丁寧さが、料理の美味しさに直結してるんですよね。

しゃぶしゃぶの醍醐味

お肉を自分で鍋にくぐらせて。

しゃぶしゃぶって、この瞬間が一番楽しいじゃないですか。

薄切りの肉が、出汁の中で踊るように泳いで。

この時点でもう幸せ（笑）。

締めの茶そば

しゃぶしゃぶの後は、茶そばで締め。

茶そばを鍋で茹でるんですけど、これがまた絶品。

出汁の旨味が麺に染み込んで、めちゃくちゃ美味しいんです。

つゆにつけて、ズズッといく。

うまスザキ(・∀・)

見た目も美しくて、食べる前からテンション上がります。

牛肉とキノコの煮込み

しゃぶしゃぶ以外にも、絶品料理が。

じっくり煮込まれた牛肉と、たっぷりのキノコ。

味がしっかり染み込んでて、ご飯が進む進む（笑）。

デザートで締め

食事の最後は、さっぱりとしたフルーツデザート。

イチゴとパイナップル。

しゃぶしゃぶの後だから、このさっぱり感がたまりません。

黒ビールと極上和牛の組み合わせ

個人的に最高だったのが、この組み合わせ。

黒ビールの深いコクと、和牛の甘み。

めちゃくちゃ合うんですよ。

リラックスした雰囲気の中で、ゆっくり食事を楽しめます。

まとめ：大阪でしゃぶしゃぶなら「やすだ」は外せない

「しゃぶしゃぶやすだ」、めちゃくちゃ良かったです。

特上しゃぶしゃぶが4,200円（税込4,620円）。

この肉質、この料理の質で、この価格。

コスパ最高です。

1日6組限定なので、予約は必須。

でも、それだけの価値があります。

極上の霜降り和牛、丁寧な調理、こだわりの茶そば。

どれをとっても、大満足の内容でした。

大阪でしゃぶしゃぶなら、ぜひ一度訪れてほしい一軒です。

予約が取りにくいお店ですが、ぜひ行ってみてください。

ではでは〜＼(^o^)／